Ajánlatkérés
HU

Étterem

Egész nap nyitva tartó éttermünkben saját kertészetünkből és régiónkból származó friss háztáji alapanyagok felhasználásával készülő ételek kerülnek a vendégeink asztalára. Az étterem fogásai a hagyományos magyar ízeket a kor szellemével ötvözve egészségtudatosan készülnek. Választékunk igazodik a szezonalitáshoz és kérés esetén a vendégeink egyedi igényeihez, étrendjéhez is. Tavasztól saját kertészetünkben kezdjük el a vendégek asztalára kerülő zöldségek termesztését. Alapanyagaink túlnyomó részét 60 kilométeres körzetből szerezzük be. Többek között magyar húst, taliándörögdi marhát, tapolcai pisztrángot, sümegi sajtokat és tejtermékeket, zalaegerszegi csírákat használunk. Séfünkkel közösen folyamatosan kutatjuk az új alapanyagokat a környéken és fejlesztjük étlapunkat.

Gazdag svédasztalos reggelink kontinentális kínálatát a saját kertészetünkből és régiónkból származó friss háztáji alapanyagok egészítik ki, pl.: sajtok és joghurtok, falusi sonka, házi lekvárok. 
Napközben vendégeink gyermekbarát a’la carte étlapunkról választhatnak.
Nyári időszakban (július 1 – augusztus 31.) büfévacsorát biztosítunk.
Nyári szezonon kívül a félpanziós ellátás keretében három fogásos vacsorát szolgálunk fel.

Házi lekvárjainkat és szörpjeinket árusítjuk is. Rendelni az info@equital.hu e-mail címen lehetséges.

  • Bodzaszörp: 500 Ft/ 5 dl, 1000 Ft/ liter
  • Meggyszörp: 700 Ft/ 5 dl, 1400 Ft/ liter
  • Baracklekvár: 750 Ft/ kb. 300 ml, 1500 Ft/ kb. 700 ml
  • Eperlekvár: 750 Ft/ kb. 300 ml, 1500 Ft/ kb. 700 ml
  • Meggylekvár: 750 Ft/ kb. 300 ml, 1500 Ft/ kb. 700 ml
  • Málnalekvár: 500 Ft/ kb. 150 ml, 2000 Ft/ kb. 700 ml 

Éttermünk meghitt helyszín családi ünnepek, esküvők számára is - akár 100 főig. Éttermünkben szállóvendégeinken kívül - bejelentkezéssel - várjuk vendégeinket péntektől vasárnapig. Bejelentkezés: +36 30 659 3904


Tavaszi zöldségleves
Eperkrémleves bodzás krémsajttal
Tavaszi saláta sümegi sajttal
Grillezett feta és zöldségek
Házi tészta zöldségekkel, sonka/ csirke/ hal

Tapolcai pisztráng zöld fűszeres morzsában sütve, rizling mártással 
Almával baconnel töltött jércemell
Sertésszűzrolád baconnel
Borjú szelet zsályával és sonkával
Borjú bécsi
Vörösboros marharagu tavaszi zöldségekkel

Túrótorta házi eperlekvárral
Répatorta sóskaramellával és bodzakrémmel
Bodzahab eperrel
Palacsinta házi lekvárokkal

Családi ünnepekre szívesen készítünk vendégeink számára tortát is előzetes egyeztetés alapján. Tortaválasztékunk: Csokoládés gesztenyetorta, Citromtorta, Túrótorta gyümölcsökkel, Áfonyás sajttorta,  Banános sajttorta, Karamellás sajttorta, Nutellás sajttorta, Oreo torta, Málna torta, Répatorta, Meggytorta, Tripla csokitorta, Máktorta.